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        “長安的荔枝”很貴 福州的荔枝實惠

        主產(chǎn)區(qū)大豐收,物流高效順暢——

        “長安的荔枝”很貴 福州的荔枝實惠

        “一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來?!弊罱娨晞 堕L安的荔枝》熱播,再現(xiàn)唐代運送荔枝的艱辛;當下正是荔枝季,福州市民正享受著前所未有的“荔枝自由”。今夏,得益于廣東、廣西等主產(chǎn)區(qū)荔枝大豐收及現(xiàn)代高效物流,福州市場荔枝價格大幅回落,妃子笑荔枝零售價最低至10元/公斤,桂味荔枝價格約22元/公斤,昔日“貢品”飛入尋常百姓家。與此同時,荔枝咖啡、荔枝冰等創(chuàng)意甜品在榕城迅速走紅,煥發(fā)出全新的夏日活力。

        昔日“貴族”今親民

        “妃子笑7塊一斤,桂味11塊!”在永輝超市西門店,店員響亮的吆喝聲,與《長安的荔枝》中快馬加鞭的緊張場景形成鮮明對比。市民陳女士邊挑邊感慨:“電視劇里運荔枝經(jīng)歷千難萬險,我們買荔枝唾手可得。去年這時妃子笑少說十幾塊,今年真便宜?!?/p>

        在道山路一家水果店里,水霧繚繞的荔枝堆,穩(wěn)居水果區(qū)C位,見證著從“長安的奢侈品”到“榕城家常果”的變遷?!白罱鞔虻睦笾褪清有凸鹞?,妃子笑是荔枝中的早熟品種,端午之后就陸續(xù)上市了,果核小,酸甜適中,很受歡迎;桂味荔枝肉厚汁甜,還有著桂花香氣,是最近的‘銷冠’?!彼昀习褰榻B。

        昔日“水果貴族”身價不再。21日,記者走訪了多家超市和水果店,目前市面上常見的品種有妃子笑、桂味、荔枝王、白蠟、白糖罌等,都比往年便宜不少,其中妃子笑普遍售價在14元/公斤,便宜的賣10元,稍貴的賣19.8元。這些荔枝中,最吸睛的是海口火山荔枝王,它們個頭有乒乓球大小,果皮呈鮮紅色,果形飽滿勻稱,普遍售價在39.8元/公斤。

        廣東荔枝

        20小時到達消費者手中

        21日下午,福州南通水果批發(fā)市場車水馬龍。一車荔枝剛剛卸貨,冷鮮貨車司機正在與水果批發(fā)商林老板核對荔枝的數(shù)量?!斑@些荔枝是今天清晨從廣東茂名采摘的?!必涇囁緳C陳師傅告訴記者。

        批發(fā)商老林介紹:“今年是大年,廣東廣西荔枝產(chǎn)量翻倍,進貨價低了,批發(fā)價自然降?!眹依笾堁郛a(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心發(fā)布的《2025年全國荔枝生產(chǎn)形勢分析與管理建議》顯示,2025年全國荔枝總產(chǎn)量預計約365.04萬噸,同比增長111.26%,創(chuàng)歷史新高。

        《長安的荔枝》中,李善德為了把荔枝從嶺南運到長安,四路敢死隊快馬加鞭運輸,結(jié)果最快也僅跑出1700里,最終是將半熟荔枝浸水密封于雙層陶罐,再加上水陸聯(lián)運晝夜不息,可謂絞盡腦汁才辦到。

        在現(xiàn)實中,隨著物流和保鮮技術(shù)的不斷進步,荔枝的運輸和儲存成本大幅降低。記者走訪中得知,福州的荔枝大多來自廣東、海南等地,如妃子笑、白蠟等主要來自廣東茂名。這些荔枝通常采用高速冷鏈運輸?shù)姆绞?,當天從廣東采摘,當天送達福州的商超,全環(huán)節(jié)約20個小時。

        “我們的產(chǎn)品采用基地直采的供應鏈體系,到消費者手中僅需20小時,新鮮度遠超古人想象。”樸樸超市相關(guān)負責人介紹。

        “荔”式創(chuàng)意迅速走紅

        荔枝價格親民,以荔枝為原料的創(chuàng)意飲品和甜品在福州迅速走紅,成為今夏消費新寵,甚至成為市民“邊追《長安的荔枝》,邊品時令鮮果”的新選擇。

        最引人注意的是瑞幸咖啡與《長安的荔枝》聯(lián)名推出的限定新品。該系列飲品巧妙融入荔枝元素,憑借劇集熱度和品牌影響力,一上市便在福州多家門店引發(fā)搶購,部分熱門款甚至出現(xiàn)“賣斷貨”現(xiàn)象,成為劇迷和年輕消費者打卡嘗鮮、社交分享的焦點。

        在鼓西路的一家甜品店,其招牌“荔枝綿綿冰”則成為網(wǎng)紅。店主選用當季新鮮荔枝果肉,搭配細膩綿密的牛奶冰沙,清甜爽口,成為周邊居民和慕名而來食客的心頭好。店員表示:“最近人特別多,尤其是周末下午,經(jīng)常需要等位,很多人說是看完劇專門來吃的。”

        此外,除了爆款,眾多茶飲店也紛紛上新荔枝特飲,“荔枝烏龍”“荔枝椰椰冰”等成為菜單上的熱門選項。

        來源:福州日報

        編輯:葉虹