【摘要】在很多人的固有認(rèn)知里，一提到罐頭，往往就會(huì)因?yàn)樗邆溟L(zhǎng)保質(zhì)期和即食特性，而不假思索地聯(lián)想到“防腐劑多”這一點(diǎn)。不僅如此，不少人還進(jìn)一步認(rèn)為罐頭不如新鮮食材健康，甚至干脆給它貼上了“垃圾食品”的標(biāo)簽。然而，罐頭食品真的就像大家所認(rèn)為的那樣毫無營(yíng)養(yǎng)、不健康嗎？其較長(zhǎng)的保質(zhì)期難道真的是依靠添加了大量防腐劑才得以實(shí)現(xiàn)的嗎？

來源：新聞110