【摘要】酷暑高溫，食品極易變質(zhì)，食品安全風(fēng)險隱患疊加，為防范食品安全事故發(fā)生，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，針對高溫天氣食品安全特點，對超市、餐館等重點領(lǐng)域開展食品安全大檢查，切實保障群眾“舌尖上的安全”。

來源：新聞110